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Qui traite vos données ?
Boulangerie Chez Christophe est responsable du traitement des données que vous transmettez via ce site (formulaires ci-dessous). Boulangerie Chez Christophe utilise la plateforme Décroche.ai comme sous-traitant technique pour héberger le site, prendre en charge le standard téléphonique et traiter les commandes ou réservations.
Données collectées sur ce site
Durée de conservation
Ce site utilise l'infrastructure de Décroche.ai (standard téléphonique, commandes en ligne, réservations). Les durées de conservation qui s'appliquent aux données qui y transitent sont celles de Décroche.ai, sous-traitant technique : audio et transcriptions d'appel 90 jours, résumés et coordonnées client 12 mois, commandes et réservations 3 ans puis anonymisation automatique.
Paiement en ligne
Le paiement par carte bancaire, quand il est choisi, est traité par Stripe (prestataire de paiement). Ni Boulangerie Chez Christophe ni Décroche.ai ne stockent vos données de carte bancaire.
Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données. Pour l'exercer, contactez Boulangerie Chez Christophe : E-mail à compléter ou 01 41 37 04 59. Vous pouvez aussi saisir la CNIL (cnil.fr).
Voir aussi la politique de confidentialité de Décroche.ai (sous-traitant technique) pour le détail des sous-traitants (Twilio, OpenAI, Stripe, hébergeur) et des durées de conservation appliquées.